Sop Bola Daging & Tahu

BAHAN:
- 250gr daging cincang
- 2 buah tahu
- 5 siung bawang merah (dirajang)
- 3 siung bawang putih (digeprek)
- 1/2 cabe merah dibuang isinya (dirajang)
- 2 sdm kecap
- 750 cc air
- 1 sdt gula
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/8 merica bubuk
- 1 iris tomat

CARA:
1. Buat bola-bola daging
2. Tumis bawang merah, bawang putih dan tomat dengan 1 sdm minyak sampai harum
3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam air mendidih beserta bumbu yg lain. Icipi kalo sudah enak masukkan daging dan tahu. Tunggu sampai mendidih. Icipi lagi apa sudah pas rasanya baru angkat
4. Sajikan

Puding Jagung

Kemarin nyobain resep ini dan Alhamdulillah ponakans doyan. Waktu kutanya: "Enak nggak pudingnya?" jawabnya: "Pwolllll!!!". Aww meleleh deh eike :p
Yuk mari disimak resepnya.

BAHAN:

- 1 kaleng jagung manis

- 2 bungkus agar-agar bening

- 200 gr gula pasir

- 650 ml santan

- 1/2 sdt garam

- 1/2 sdt vanili bubuk

- 2 sdm susu kental manis

CARA:

1. Pisahkan jagung dari airnya (buang airnya). Blender jagung sampai halus. Peras sambil ditekan-tekan agar sari-sarinya keluar semua. Buang ampasnya.

2. Campur sari jagung, agar-agar, santan, gula, susu kental manis, garam dan vanili. aduk rata.

3. Masak diatas api sedang sambil diaduk terus sampai mendidih.

4. Tuang di cetakan agar-agar. Setelah uap panasnya hilang, simpan di dalam lemari es

Catatan dari saya: Puding ini hasil jadinya manis banget. Sebagai orang yang nggak begitu suka manis, saya kurang begitu cocok dengan rasa manisnya. Jadi lain kali kalo bikin lagi akan saya kurangi saja gulanya. hehehe...

Hikmah yang Indah

Hai hai..
Bulan Februari ini bisa dibilang awal perjalananku merintis karir menjadi istri soleha. hehehe apaan sih? bahasane waguuu :p
Cerita detilnya tidak perlu aku ceritakan disini. (Siapa juga yang mau tau detilnya? hehehe). Yang pasti, ada satu momen dimana aku tersadar bahwa sebagai istri aku belum bisa disebut solehah. hiks..

Cerita singkatnya aja: Jadi sejak awal bulan ini, suami jatuh sakit. Dan sakitnya kali ini serius. Biasanya kalo sakit ya masuk angin aja. Kata dokter, suami kena tifus. Ada beberapa pantangan makanan. Dan sama dokternya aku diamanahi untuk menjaga betul makanan yang dikonsumsi suami.

Dari pesan dokter itulah, aku tergerak untuk belajar masak. Sebelumnya.. Diiihhh jangan dikata deh! Masuk dapur aja kalo nggak terpaksa banget juga males :p

Resep pertama yang aku coba ya yang gampang-gampang dulu dongs tentunya. hihihi.. Alhamdulillah punya adik ipar yang jago masak. Walopun komunikasi hanya via SMS atau telpon, tapi sangat membantu sekali. (Thank you Dani. Maaf ya kakakmu ini bawel muluuuu :p).

Setelah Sop ceker, lalu sop Ayam, Sop Bola daging & tahu, Mie Godog, Sayur Lontong Balap, Sop Tahu Telur. Ya.. memang masih seputar sop-sop. Soalnya selain mudah dipraktekkan, suami juga belum mau kalo makan yang bersantan-santan.
Selain masakan diatas, aku juga praktekin beberapa resep camilan. Sudah berhasil bikin macaroni skotel, Puding Jagung, Puding roti keju, yang agak gagal waktu bikin Bolu keju. Bantat cyyyyyn. Tapi kata ponakans biar bantat tapi enak. Yeayy!! *ciumponakansatusatu*
Melihat perubahan yang cukup drastis padaku. Abah Ibuk berkomentar lucu. hihihihi... Kata Abah: "ada hikmahnya ya suaminya sakit. Jadi mau masak". Kalo Ibuk lain lagi. Kata Ibuk: "Ntar kalo suaminya udah sembuh, masak-memasaknya ya jangan berhenti lho ya!". Hehehe.... Nggih Ibuk. InsyaAllah mboten :))
Jadi memang benar ya. Selalu ada hikmah di setiap kejadian. Bahkan di balik penderitaan pun ada hikmah yang indah. Ya seperti yang terjadi padaku ini.
Semoga ini bukan hanya kesenangan ataupun semangat sesaat aja. Semoga selalu semangat belajar hal-hal baru. Semangat!

-almas-

Yeaayyy!

Asyik asyik! Akhirnya -dengan sedikit rayuan dan paksaan- ipun lingsuran jatuh juga ke tanganku. Thankss Mampaaaaa! Muuahhh....

Masih ribet banget nih. Always typo. Hahahaha... Henponnya too smart sih. Hihihi.. Ntar lama-lama juga terbiasa :)

LIBURAN AKHIR TAHUN

Alhamdulillah, akhir tahun kemarin kami masih diberi kesempatan bisa liburan keluarga. Kebetulan tgl 28 Abah ada acara di Jogja, jadilah kami para penggembira ngintil sekalian mau liburan. hehehe...
Seperti biasa, aku dan suami selalu kebagian jadi EO. H-7 kami berdua sudah mulai rempong. Yang pertama tentu saja nyari sopir dan kendaraan. Ya.. karena kami keluarga besar, otomatis butuh 2 armada untuk berpergian :)Mobil dan sopir sudah beres, ganti rempong nyari hotel. Alhamdulillah masih dapat kamar di hotel Ibis Malioboro. Berhubung akhir tahun, harganya naik banyak boook... Untung yang punya duit okeh-okeh aja. hehehe...
dan Thanks GOD, suamiku membantu dengan segenap hati. Dia juga yang selalu nenangin kalo aku udah mulai panik. hehehe... Emang ya, kalo tenang, masalah jadi gampang diselesaikan. Alhamdulillah..
Mobil, sopir dan hotel beres. Mulailah aku mengatur para peserta liburan. Dimana mereka duduk , lalu nanti di kamar hotel isinya siapa aja. Dalam hal ini mesti manut EO ya. hahahaha...

Day 1, 28 Desember 2012
Jam 9 pagi rombongan berangkat. (Oya, ada 1 peserta rombongan yang batal ikut karena sakit. Rooqy... semoga kita bisa liburan bareng2 lain waktu ya sayaang).
Baru masuk mobil, si cemplis Sakhiy udah nangis aja deh. Jadi belum juga berangkat udah heboohhh.
Alhamdulillah perjalanan lancar. Pas saat makan siang, kami sudah sampai di Semarang dan memutuskan makan siang di Ikan Bakar Cianjur. Sekalian bisa numpang sholat disana.
selesai makan, perjalanan dilanjutkan.
Pas masuk Jogja, udah mulai ada tanda-tanda keBTan nih. Benar saja. begitu masuk hotel, ternyata proses check in-nya lumayan lama. Hadeeeh...
Lega pas akhirnya udah bisa masuk kamar semua. Yak! mari tidur rame-rame. Hehehe...

Day 2, 29 Desember 2012
Hari kedua kami akan mengajak krucils bermain air di Waterpark Grand Puri Bantul. Sebelum ke lokasi, kami sempat mampir di Krapyak, sowan Bapak Warson. Cuma salim aja, abis itu terus cuss ke Waterpark.
Sampai lokasi, antrian tiket udah lumayan mengular. Untung nggak sampe antre berjam-jam. hehehe.
Pas sudah bisa masuk, wiih... anak-anak girang deh. Foto bersama dulu dong ah. (suamiku nggak katut foto karena dia fotogerapernya. hihihi)

Abis foto-foto, langsung ganti baju dan byuurrr!! Emak-emaknya nungguin sambil hosip dooong. hehehe...

Seru liat anak-anak dengan riang gembiranya nyebur. Sampai njendidilen, disuruh udahan juga masih nawar-nawar aja. hihihi...

Pas jam 12 siang, kami siap untuk pulang. eh... ternyata mbahkung dan mbahyi nyusul. Karena sudah saatnya makan siang, kami pun segera menuju lokasi makan. hehehe, Kali ini kami makan di  Rumah Makan Bu Ageng (masih di daerah deket-deket Krapyak). 

Selesai makan cuss ke hotel, istirahat..

Sampai di hotel, aku pengen jalan-jalan menyusuri Malioboro. Apa daya, cuaca tidak bersahabat. Hujan deres boookk... Alhasil, rencana-rencana yang aku susun dari rumah nggak ada yang terealisasikan. Mudah-mudahan lain waktu bisa jalan-jalan lagi di Malioboro. aamiin.

Day 3, 30 Desember 2012

Jam setengah 10 pagi kami check out. Sampai ketemu lagi Jogjaaaa :D

sebelum menuju Magelang, kami menyempatkan beli bakpia Agung. Ada insiden AC mobil mati segala deh. jadinya ada acara tukeran mobil. Duuh... ini mobil rewel amat sih yaak. :(

Dhuhur kami sampai di Magelang. Setelah ngedrop Abah di Bandungan, kami para penggembira menuju rumah Lik Inty. Ngobrol, makan, sholat di rumah beliau. Abis itu makan siang bersama di warung SS. Beberapa menit kemudian, Abah nyusul ke warung.

Menjelang sore, kami pun bergerak menuju Semarang.

Ada sedikit drama. Yaa... apapun pasti ada kurangnya. Mudah-mudahan ada hikmah yang bisa diambil (apasiiiih :p)

Day 4, 31 Desember 2012

Pagi-pagi setelah kelar sarapan, aku dan dua kakakku, hunting kado buat sepupu yang kebetulan hari itu berulang tahun. Ada toko baju di seberang hotel dan Alhamdulillah kadonya dapat. Karena di toko baju tersebut tidak menjual kertas kado, kami pun mencari toko yang jual kertas kado. Alhamdulillah nemu toko batik punya tacik yang baik hati. Kami numpang bungkus kado di tokonya. Kelar bungkus kado, kok nggak enak ya kalo nggak beli apa-apa selain kertas kado. Akhirnya beli daster juga. hehehe... Makasih Cik...

Jam 10 lebih kami check out dan menuju Ngaliyan. Tujuan pertama ke Rumah Sakit Tugu, besuk Bulik Muk. Alhamdulillah kondisinya sudah seger. Sudah bisa cerita dengan heboh.

Dari RS, kami ke rumah Bulik Ayik dan kemudia ke Bulik Najih.

Dari Ngaliyan kami bergerak ke Paragon, demi menyenangkan krucils. Makan-makan dan maen game. Jam 5 sore, kami pun menyudahi acara liburan dan bersiap pulang ke Rembang.

Alhamdulillah.... senang beberapa hari bisa kumpul bersama. Mudah-mudahan liburan tengah tahun nanti kami bisa pergi sama-sama lagi yaa.. Aamiin.

-almas-

HAPPY NEW YEAR 2013!

Ya Allah... tiba-tiba aja udah masuk tahun baru lagi. Memang ya waktu itu cepat sekali berlalu.
Selamat Tahun Baru, semoga tahun ini segalanya lebih baik dari tahun kemarin. Dan semoga berkah Allah selalu menaungi kita. Aamiin.

Tahun baru identik dengan resolusi. Yeaahh.. walaupun kadang resolusi hanya jadi resolusi saja. hehehe..
aku sendiri mengakui kalo banyak resolusiku di tahun kemarin yang belum terealisasikan, Pfuiihhh!!!
Meski begitu, tetap nggak kapok tuh bikin resolusi. hahaha!
Untuk tahun ini aku pun mengantongi beberapa "daftar". Dan yang berada di urutan pertama adalaah... aku ingin bisa jadi istri soleha, soleha dan soleha ^_^

Ternyata nggak mudah ya jadi istri soleha. Apalagi untuk orang seperti aku yang terbiasa dituruti apa maunya, egois, sakpenake dewe and blablabla.
Banyaaak sekali kejadian yang seharusnya bisa bikin aku sadar tapi aku masih terlalu cuek dan nggampangke banyak hal yang akhirnya justru bikin sakit hati.

Ketika kutulis apa saja plus minusku, Astaghfirullah... minusku ternyata jauh lebih banyak. hiks..
Allah sudah memberiku banyak hal yang wajib aku syukuri. Dan aku nggak bisa seenaknya "memperlakukan" pemberian Allah tsb.
Jadi, Bismillah, aku bertekad akan menjadi manusia yang lebih baik lagi. Sekian banyak keburukan sifatku semoga perlahan-lahan, sedikit demi sedikit bisa aku kurangi dan akhirnya semoga bisa aku hilangkan. Aamiin.

Mari kita masuki tahun 2013 dengan penuh semangat. Semangat untuk berubah menjadi lebih baik dalam segala hal. Semangat! Semangat! ^_^

-almas-

BATAM-SINGAPORE

Tanggal 18 November yang lalu, aku dan suami kecipratan rejeki bisa ikut ke Batam, mengawal Abah dan Ibuk.
Kami berangkat dari Jakarta pukul 10 pagi. Setelah menempuh perjalanan 1jam15menit, Alhamdulillah kami menginjak tanah Batam dengan selamat. Wohooooo!!! Bataaaaam!!! :D

Keluar dari bandara kami langsung diajak panitia makan siang di salah satu restoran pinggir laut. Pemandangannya oke punya.
Makanannya juga yummy. Stim ikan, Udang goreng, cah sayuran dll. Ada satu masakan khas Batam namanya siput Gonggong. Rasanya hampir ada mirip-miripnya sama rajungan gitu tapi dagingnya kenyal. Aku jadi nggak makan banyak deh. Nggak tahan kalo ketemu yang kenyal-kenyal. hehehe...
Setelah kenyang, kami pun siap menuju hotel untuk leyeh-leyeh. Sebelum keluar dari Restoran itu, sempet-sempetnya pose dulu. Untuk bukti bahwa aku memang udah sampai ke Batam. hahahaha

(yang paling mengganggu dari foto diatas adalah: batwingku ngelinting! hahahaha ga penting banget sih!)

Sampai hotel, kami langsung istirahat dong ah. Malamnya selepas Maghrib udah mesti siap-siap karena mau ikut pengajian di Masjid Raya Batam. Tapi sebelum ke pengajian, kami makan duluu. Wah.. masakan di Hotel PIH (Pusat Informasi Haji) ini enak. sluurppp deh!

Selesai makan, kami pun menuju ke Masjid yang jaraknya hanya beberapa meter ajah dari hotel. Sampai di masjid, waaaahhhh jama'ah sudah banyak banget. Alhamdulillah yaah.. masih banyak orang yang mau datang ke pengajian :)

Sekitar pukul 11 malam, acara sudah selesai dan kami pun kembali ke hotel. Sampai hotel masih ngobrol-ngobrol dulu di restoran hotel. Surprise-nya adalah, aku ketemu mantan ketua pondok jaman di Krapyak Jogja dulu. hahahahha.... Nice to meet you mbak Fatim :*

***

19 November 2012

Hari ini kami dijadwalkan untuk jalan-jalan ke S'pore. Duilee gaya bener. Jalan-jalan aja pake dijadwalin. hehehe...

Rencana berangkat pagi terpaksa mundur karena sesuatu hal. Semula mau berangkat jam 8 pagi, mundur jadi 10 lebih.

Pelabuhannya ternyata juga nggak jauh dari hotel tempat kami menginap. Enak nih kalo kemana-mana deket.   

Ruang tunggunya bagus deh. hihihi...

Aku pikir kapalnya kayak Ferry Madura. Ternyata nggak. Pas masuk. Widiiihhhh dinginnyaaaaa. yak ndesone metu! Bajuku udah dobel masih nembus aja tuh dingin. Untungnya perjalanan nggak lama. cukup 45 menit aja sudah sampai ke Singapore. wohooooo!!

(muka kedinginan :p)

***

Pas dhuhur kami sampai di Singapore. Di Pelabuhan S'pore itu Abah ngajak aku buat belanja gadget. Hihihi.... Abah deh. paling nggak bisa kalo liat ada gadget baru :p

Untung penjualnya paham dengan bahasa inggris ala-ala tarzanku. Jadi kami nggak perlu lama-lama belanjanya. hahaha...

Oya, aku sempat juga nyobain toiletnya. Mmmm... bersih sih tapi nggak sebersih toilet Changi ya? hehehe. Dan dasar narsis, sempet-sempetnya foto di toilet. ckckckck.... :p

Tujuan pertama yang semula mau ke Merlion Park, mendadak berubah jadi ke Makam Habib Nuh. aku yang udah janjian sama sepupuku, Mas Soni, terpaksa ngeralat biar dia nggak bingung nungguin kami. Untung pulsa masih cukup buat smsan. 

Sampai di lokasi, aku lihat segerombolan burung dara di taman depan masjid. Ada orang datang, burung-brurung itu anteng aja ya. Nggak terbang nggak apa. :p

Nah... yang paling dramatis waktu kami keluar dan hendak meninggalkan lokasi masjid. Segerombolan besar burung yang tadi anteng ayem damai, tiba-tiba terbang serentak ke arah kami. Aku heboh dong. Rasanya kayak mau diserbu gitu. Ngeriii.. aku jalan sambil nutupin muka. eh ternyata burung-burung itu terbang nyamperin kami terus kayak muter-muter diatas kepala kami gitu. Kata suamiku, mungkin mereka mau mengucapkan terimakasih atas kunjungannya hehehehe...

***

Dari makam, kami melanjutkan perjalanan ke Merlion Park! Asyiiikkk akhirnya kesampaian juga liat singa nyembur. Yang tahun kemarin nggak kesampaian soalnya :))

Sepanjang perjalanan menuju ke Merlion, aku tak henti-hentinya mengagumi kebersihan dan kerapihan jalan-jalan di S'pore. Keren yak??!

Sekitar 10 menit dari makam, kami pun sudah sampai ke Merlion Park. Wah... udah rame banget. Ternyata banyak juga ya yang mau foto-foto sama singa :D

Mas Soni udah nunggu di taman. Asyiik ada guidenya :)

***

Tujuan berikutnya setelah Merlion.... makaaaaaan! Jauh-jauh ke S'pore makannya makanan Padang juga. ahahahaha... wis gak popo sing penting whareg :D

Habis makan, kami shopping di kampung Bugis. Katanya dinamakan begitu karena di kawasan situ banyak orang Bugis-nya. 

Nggak lama shoppingnya. Takut kalap! hihihi... 

Kelar shopping, kelar juga lah perjalanan kami selama kurleb 6 jam di S'pore. hihhihi... Kurangen banget sih sebenernya. karena mau naik kereta gantung belum kesampaian. Mudah-mudahan lain waktu dapat rejeki lagi, bisa maen-maen ke S'pore lagi. aamiin..

Thankss mas Soni udah nemenin kami jalan-jalan.. see ya next time, insyaAllah..